To slikovito mestece, ki leži na visokem ploščadu približno 6 km stran od morja, obiskovalcem ponuja neverjetno mešanico kopenskih in morskih lepot. Nahaja se na nadmorski višini 135 metrov, kar omogoča čudovite panoramske poglede na okoliško pokrajino.
Območje je bilo poseljeno že v prazgodovini in v rimski dobi, prvi pisani sledovi pa segajo v 10. stoletje. Pod beneško oblastjo je postalo samostojna enota leta 1330, skozi čas pa je doživljalo različne faze vladavine, vključno z avstrijsko in francosko. Legenda pripoveduje, kako so se sedem naselij združila v današnji Vodnjan zaradi pogostih vojn in ropov.
V labirintu ozkih ulic in skritih dvorišč se doživlja vzdušje srednjeveškega mesta. Okoli leta 1300 je bil zgrajen grad s premičnim mostom, z dvema stolpoma, ki sta nadzirala dostop. Čeprav jedro ni bilo obdano z obzidjem, so bila vrata varovana. Grad je bil obdan z javnimi stavbami, danes pa na glavnem trgu bele kamnite plošče označujejo nekdanje cisterne in grad. Najbolj impresivna stavba v Vodnjanu je nedvomno župnijska cerkev sv. Blaža, kjer se nahajajo izjemno dobro ohranjene mumije sv. Leona Bemba, sv. Ivana Olinija in sv. Nikolaze Burse, medtem ko okolica ponuja ostanke zgodnjersrednjeveških in romanskih cerkva. Mesto danes bogati umetniške izraze, kar je vidno na več kot štiridesetih grafitih po vsem mestu. Območje okoli Vodnjana je znano tudi po največji koncentraciji ""kažunov"" (kamnitih koč) in suhih zidov na Istri.
Vse to Vodnjan in njegovo okolico dela privlačne destinacije, ki združujejo zgodovino, umetnost in naravo ter obiskovalcem ponujajo nepozabno doživetje.
